السلام عليكم
المقادير ساهلة و بسيطة
2زلايف طحين مغربل
كاس ص سكر
خمارة ونصف
فاني
قبصة ملح
زلافة الا ربع زيت نفس زلافة
قليل جنجلان محمر انا مكانشي عندي موجود
قبصة قرفة اختياري
راس م ص سمن لمكانشي بلاش
الطريقة
نخلطو كلشي راها تتكون مرملة وندلكو مزيان شي نصف ساعة حتى تجمع وترجع تكور بسهولة
ونكوها ونعملوها الطيب من الفوق ثم من الاسفل
الفرن يكون مسخن مسبقا ونقصو النار دون المتوسطة
وبالصحة
